Другая Турция для своей компании: Арарат и Месопотамия

Сразу после завтрака загружаемся в ожидающий нас микроавтобус и мчимся в аэропорт. Впереди двухчасовой перелет на самый восток Турции. Уже при подлете к аэропорту Ыгдыр нам представится возможность полюбоваться снежной шапкой Горы Арарат с высоты.
Скорее всего по прилету мы сначала заедем в наш Tehran Boutique Hotel (или аналогичный), чтобы оставить вещи, и уже налегке выдвинуться ко Дворцу Исхак Паши (Ishak Pasha Palace), обязательное к посещению место в окрестностях городка Догубаязит (Doğubayazıt).

Сочетая в себе элементы османского, сельджукского, грузинского, персидского и армянского дизайнов, дворец 18-го века был построен для Исхака Паши, губернатора небольшого района Чилдыр, по происхождению грузина, который в конечном итоге был изгнан османами как неблагонадежный. Наблюдение за закатом на фоне дворца на вершине скалы — достойное завершение дня. Возвращаемся в отель на ужин и отдых.
Ночь в Догубаязит.

Этот день ожидает быть очень насыщенным, как по впечатлениям и разнообразию мест посещения. В первую очередь мы отправляемся в Национальный парк Ноев Ковчег (Noah’s Ark National Park). Не будем описывать здесь жизненный путь Ноя и историю библейских событий, об этом увлекательно расскажет наш гид. Но скажем что место обнаружения Ноева Ковчега, то есть предполагаемого Ноева Ковчега по сей день покрыто тайнами и легендами. А что может быть интереснее, чем покопаться в тайнах из глубины веков.

Оставляем Гору Арарат и двигаемся на юг в сторону озера Ван, обсуждая по пути впечатления и рассматривая находки в виде щепок от Ноева Ковчега.
Кстати, мы не напрасно выбрали именно середину мая для путешествия к озеру Ван. Именно в это время единственный вид рыбы обитающий здесь — жемчужная кефаль, спешит на нерест в верховья рек и ручьев, впадающих в озера. Преодолевая препятствия в виде дамб и перекатов, косяки кефали устраивают буквально шоу, на которое съезжаются посмотреть туристы и местные жители из ближайшей округи.

Очень надеемся, что глобальные изменения в климате не повлияют на время миграции жемчужной кефали и мы тоже станем свидетелями этого необычного явления.
Скорее всего уже после заката мы будем в городе Ван — столице одноименной провинции. Заселение в Royal Berk Hotel Van (или аналогичный).
Ночь в Ван.

Первая половина сегодняшнего дня будет нашим погружением в историю древнего государства Урарту, в котором сейчас мы и находимся. Простирающееся в течении нескольких тысячелетий до нашей эры от сегодняшней Армении с севера до нынешней сирийской границы на юге, центр его находился именно здесь, в Ван. Увы, войны со скифами и мидянами (ранние персы) закончились тем, что последние захватили урартскую столицу Ван в 590 г. до н.э., положив конец владычеству Урарту и оставив нам только историю и артефакты. В прочем при посещении Музея Урарту наш гид расскажет об этой древней цивилизации более красочно.
А у нас будет счастливая возможность посетить мастерские серебряных дел мастеров, где воссоздаются традиции и сохраняется неповторимый стиль Урарту в украшениях и ювелирных изделиях под названием “сават” (“savat”), по-нашему это называется “чернение серебра”.

Есть еще несколько интересных локаций в городе достойных нашего внимания, в том числе и Ванская крепость (Van Kalesi) “каменный свидетель” эпохи Урарту.

А теперь о мире животных. Что Вы знаете об особой породе кошки — “ванская кошка” или “турецкий ван” (Van Kedisi) кроме того, что это одна из пород “плавающих” кошек, которые совсем не боятся воды, и плывущая по озеру Ван кошка здесь никого не шокирует. Любопытно? Тогда возможно стоит посетить “Дом ванской кошки” (по желанию).

А мы двигаемся дальше и у нас следующий вопрос, какие ассоциации вызывает слово “Ахтамар”? “Конечно армянский коньяк”, скажете Вы и будете правы только отчасти. Потому как Ахтамар, он же Акдамар (Akdamar) — священное для армян место, которое теперь находится увы на территории соседнего государства. Прогулка на кораблике по озеру Ван и изучение живописной исторической церкви Святого Креста на живописном острове достойное завершение нашего экскурса по Урарту.

Вернувшись с острова на пирс нам остается доехать до городка Татван, на самом западе озера, где размещаемся в Dilek Butik Otel (или аналогичном). Отсюда будет несколько ближе к Месопотамии, куда мы выдвигаемся завтра, и это позволит сэкономить некоторое время на переезды.
Ночь в Татван.

Мы готовы попрощаться с провинцией Ван и древней цивилизацией Урарту и отправиться в сторону Месопотамии. Однако есть крутая дополнительная опция: устроить завтрак-пикник в красивейшем месте, на краю кальдеры вулкана Немрут, с видами на кратерное озеро. Что скажете?

Для завтрака-пикника с видами придется выехать до 7:00 утра (это осенью, а весной в 5:00), поскольку до кратера около получаса езды в одну сторону. Любители поспать подольше могут еще пару лишних часов посмотреть сны вместо кратерного озера Немрут и позавтракать в отеле. На обратном пути заезжаем в отель за вещами и вперед, в Месопотамию!

Проезжая Хасанкейф мы своими глазами увидим как одна цивилизация поглотила другую. До того, пока в марте 2020 года не построили плотину на реке Тигр, история Хасанкейфа насчитывала около 12000 лет. Это в три раза больше, чем история египетских пирамид. Исторический мост римского периода, который являлся символом Хасанкейфа, возрастом 1300 лет, тысячи пещер, некоторые из которых до сих пор использовались людьми как дома и конюшни, сейчас находятся под водами реки Тигр. Даже на спутниковой карте еще пока видно, что остались объекты, которые сейчас находятся на дне водохранилища.

По пути к Мардину мы сделаем остановку еще в одном колоритном восточном городке — Мидьят. В то время как сирийцы, езиды, курды и армяне жили в Старом Мидьяте, в 3-х километрах от старого города в поселке Эстель жили мусульмане, и в 1930 году было принято решение развивать городскую инфраструктуру именно там, в Эстеле. Таким образом, Старый Мидьят в значительной степени сохранил свою первоначальную архитектурную структуру.
Мидьят — очень богатое место для фотографий. Мы сможем с удовольствием фотографировать дома, особняки и интересные двери, бродя по улицам.
Ближе к ужину мы въезжаем в Мардин, где размещаемся в Raymar Hotels Mardin (или аналогичном). Ужин и свободное время для вечерней прогулки по улочкам исторической части Мардина. Найдите время выпить чашечку курдского кофе — “мененгич” (menengiç coffee) или как его называют “фисташковый кофе”, который собственно приготовлен совсем не из кофейных зерен, а обжаренных плодов терпентинного дерева семейства фисташковых.

При подборе отеля мы стояли перед выбором, Hilton или Ramada с соответствующими стандартами номеров, но за 5 км от старого города, либо отель прямо под стенами крепости в древнем здании. Выбор пал на старый город, это более антуражно, а в Hilton мы еще поживем.
Ночь в Мардине.

Утренняя экскурсия с местным гидом в Старом Мардине под крепостными стенами и колоритные фото в восточном стиле.

После чего отправляемся за 40 километров от Мардина, практически к сирийской границе, к месту под названием Дара Месопотамия (Dara Mesopotamia Ruins) — руины важного в римской эпохе поселения-крепости на границе с государством Сасанидов (ранние персы), в котором стоял римский гарнизон. Арочная система подачи и хранения воды впечатляет не меньше стамбульской “Цистерны”, а сами древние руины в Даре похожи на миниатюрную Каппадокию.
Возвращаясь в Мардин делаем остановку в Монастыре Дейрулзафаран (Deyrulzafaran Assyrian Monastery), который является одним из важнейших религиозных центров ассирийской веры и получил свое название от цветка шафрана, который использовался при его строительстве. С 1160 по 1932 года он являлся резиденцией ассирийских православных патриархов, а сейчас поддерживается силами местной небольшой ассирийской общины и диаспоры.

По возвращению в Мардин будет интересным посетить Паста-хане — так называется мастерская или цех по производству восточных сладостей. Все знакомы с лукумом и халвой, а вот с процессом их приготовления не все. Есть тут у нас одна знакомая паста-хане в Мардине, которая готовит сладости и жарит кофейные зерна особым способом с 1914 года. Заглянем?

А после, перед ужином, почему бы нам не посетить сирийских виноделов;)?
Ночь в Мардине.

Выселяемся из отеля и отправляемся дальше по дорогам Месопотамии. Наш путь лежит в Харран, древний город в Верхней Месопотамии, восходящий к эпохе ранней бронзы в 3-м тысячелетии до нашей эры. Харран был основан как торговый форпост, так как располагался на торговом пути между Средиземным морем и равнинами реки Тигр. Именно здесь пророк Авраам останавливался на несколько лет на пути в Ханаан. В Харране любопытно посетить “деревню из ульев”. Их конструкция обеспечивает прохладу внутри и при строительстве не нужно использовать дерево для перекрытия, его попросту нет. Сегодня, конечно, так уже никто не живет, и то, что мы увидим, является туристическим экспонатом.

В часе езды от Харрана находится место, которое считается самым ранним храмом в мире (он еще был тут за 6000 лет до Стоунхенджа), это Гёбекли-тепе. Открытие этого памятника возрастом 10 000 лет в 1990-х годах вызвало шок в археологическом мире и за его пределами. Тот факт, что народы охотников-собирателей могли организовать строительство такого сложного объекта еще в Х или ХI тысячелетии до нашей эры, не только переворачивает понимание культуры охотников-собирателей, но и бросает серьезный вызов традиционным взглядам на развитие человеческой цивилизации.

Вечером мы въезжаем в город Урфа или, как его еще называют, Шанлыурфа (“шанлы” — по турецки «великолепный»). Заселяемся в Kaliruha Butik Otel (или аналогичный), но на сегодня это еще не все.
Как же быть в Урфе и не посетить мероприятие-обычай, которое появилось здесь прежде, чем распространиться по всей Турции. Мы говорим о “Сыра Геджеси” (Sıra Gecesi), в художественном переводе “вечерние посиделки” или “ночная тусовка”, кому как нравится. Это традиция, которая исходит от старых времен и сохраняется до сегодняшнего дня. “Вечерние собрания” по обычаю проходили только между мужчинами. Забирая сюда детей в раннем возрасте их учили сидеть с прихожанами, слушать старших и учиться манерам. В эти вечера музыканты и певцы из местной публики поют народные песни и читают стихи. Туризм делает свое дело и теперь “Сыра Геджеси” — это уже “тусовка” для всех.

Ночь в Урфе.

До обеда еще есть время продолжить экскурсию в Урфе. Основные объекты расположены вокруг Балыклыгёль (Balıklıgöl, буквально Рыбное озеро). В еврейских и исламских трактатах оно упоминается как место, где Царь Нимрод бросил пророка Авраама в огонь, потому озеро еще имеет название Пруд Авраама (Pool of Abraham). Согласно еврейской и исламской легенде, Авраам родился в Урфе и рассердил месопотамского царя Нимрода, выступив против идолопоклонства и влюбившись в дочь царя Зелиху. Нимрод приговорил Авраама к смерти и соорудил костер, дабы сжечь его. Но когда Авраама бросили в огонь, пламя превратилось в воду, а бревна — в рыбу.

После обеда мы отправляемся в 3-х часовой переезд к Горе Немрут, чтобы быть там к закату.
На вершине одной из самых высоких гор северной Месопотамии (2150 метров) в 62 году до нашей эры царь государства Коммаген Антиох построил гробницу-святилище, окруженную огромными статуями 8-9 метров высотой, изображающих самого себя в окружении различных греческих, армянских и персидских богов. Антиох развил собственный культ личности, самообожествив себя и добавив к своему имени приставку Теос (Бог по-гречески), тем самым приравняв себя к богам. Святилище должно было стать центром новой религии, объединившей персидскую и греческую мифологию. Время и потомки древних цивилизаций (иконоборцы) сделали свое дело и теперь головы разбросаны по всему участку. В 1988 году Гора Немрут была объявлена национальным парком и включена в Список всемирного наследия ЮНЕСКО.
Наслаждаемся закатом на Горе Немрут, после чего отправляемся на ночевку в ближайший город Адыяман.

Размещение в Kommageneiz Hotel. Ночь в Адыяман.

От отеля в Адыямане до Румкале (буквально означает “римская крепость”), живописного местечка на берегах реки Евфрат, два часа пути. Остатки крепости расположены на холме с высокими скалами, с которых открывается живописная панорама.

На пристани нас будет ждать прогулочный кораблик, на котором мы совершим водную прогулку по Евфрату до Халфети — небольшого городка с древними историческими корнями, также ощутившего на себе результаты реализации грандиозного проекта GAP (Güneydoğu Anadolu Projesi — в переводе Юго-Восточный Анатолийский Проект), в рамках которого сеть плотин подняла уровень воды в Евфрате. Часть Халфети ушла под воду и теперь минарет мечети, торчащий из воды, один из самых фотографируемых объектов в этом регионе.

После водной прогулки самое время для обеда-пикника с видом на Евфрат, а потом короткий переезд до Газиантепа — шестого по численности населения города Турции и одного из старейших постоянно населенных городов мира. В народе неформально его до сих пор называют Антеп, как он и назывался с древних времен, а приставку Гази, в переводе “прославленный в сражениях”, придумал и дал турецкий парламент в 1921 году в ознаменование его сопротивления французской осаде во время турецкой войны за независимость.

Можно смело назвать Газиантеп столицей гурманов, официально признанной ЮНЕСКО в рамках проекта Сеть креативных городов (Creative Cities Network) в области гастрономии. Этот титул присуждается местам, являющимся оригинальными с точки зрения культуры питания. Кухня Антепа приобрела уникальный вкус и культуру, смешивая местные продукты со специями, которые столетиями привозили торговцы Шелкового пути. Культура, которая развивается вокруг еды, также важна, как и сама еда. Рекомендуем попробовать местные специалитеты, такие как кюшлеме (küşleme), кебаб алиназик (alinazik) и запеченый овечий сыр (Antep peyniri). А также посетить исторический магазин Гюллюолу (Güllüoğlu) на Elmacı Pazarı. Считается, что это старейший производитель пахлавы в мире.

Погуляем по историческому району Tarihi Bey Mahallesi, заглядывая в некоторые аутентичные музеи вроде Музея хамама Gaziantep Hamam Müzesi, которыми полон Газиантеп.
Вечером размещение в отеле Tas Konak Hotel (или аналогичном).
Ночь в Газиантепе.

Посвятим весь день прогулке и экскурсии по Газиантепу. И первым из обязательных для посещения мест будет Музей мозаики Zeugma Mozaik Müzesi, один из крупнейших музеев мозаики в мире, с его 1700 м2 образцами мозаики, самая известная из которых “Цыганка” (Gypsy Girl).
Поселение Зевгма, где сейчас находится музей, имеет историю с 3 века до н.э., когда его основал Селевк, полководец Александра Македонского. Однако в 3-м веке н.э. его разгромили племена сасанидов (персов) и Зевгма была забыта почти на 1700 лет, пока не начались работы по строительству плотин по проекту GAP. Тогда и нашлись множество артефактов, которые сейчас хранятся в музее.

Все оставшееся время рекомендуем провести за покупкой сувениров или просто прогулкой в районе старого гостиного двора Tarihi Gümrük Hanı, рядом с которым находится еще одно обязательное место — Медный рынок Bakırcılar Çarşısı, “мекка” для любителей сувениров ручной работы. Кроме изделий из меди, Месопотамия славится украшениями из перламутра и множеством других уникальных сувениров и утвари. Мы попробуем договориться с местными мастерами на мастер-класс для нашей группы.

Вечер в Газиантепе сделаем свободным без всяких экскурсий. В конце концов нужно же когда-то спокойно побродить по улочкам древнего города никуда не спеша.
Ночь в Газиантеп.

Индивидуальный трансфер в аэропорт и вылет в Стамбул, а оттуда уже вылет домой.
При желании можно остаться здесь еще на пару дней, чтобы больше познакомиться с городом, съездить на Принцевы острова или на термальные источники, в конце концов просто “пошопиться”, только сообщите нам и мы продлим Ваше пребывание в Стамбуле, хоть с гидом, хоть самостоятельно, решать Вам.